토마토 이렇게 먹으면 효과2배.. 대부분 모르는 진짜 방법

 

토마토 효능, 제대로 알고 먹고 있나요? (영양 2배높이는 방법까지 알려드립니다)

아침에 가볍게 먹기 좋은 음식으로 토마토를 선택하는 분들 많죠?

저도 한동안은 " 건강에 좋다니까 그냥 먹자" 이런 생각으로 챙겨 먹었는데요

 막상 제대로 알아보니까 먹는 방법에 따라 영양 흡스율이 완전히 달라진다는걸 알게 됐습니다.

그래서 오늟은 단순한 효능 나열이 아니라

★ 언제 먹는게 가장 좋은지

★ 어떻게 먹어야 영양 손실이 없는지

★ 또 같이 먹으면 더 좋은음식등 현실적으로 도움 되는 내용만 정리해 볼께요^^

 

토마토 , 왜 이렇게까지 좋다고 할까?

토마토가 건강식으로 계속 언급되는 이유는 딱 하나입니다.

"라이코펜" 이라는 성분때문이에요

- 라이코펜은  세포 노화 방지/ 피부 손상 보호/ 혈관 건강 유지/ 항암 작용등 몸을 늙지 않게 도와주는 핵심 성분입니다 

 

토마토, 먹고 이렇게 좋아졌어요~

1. 피부톤이 맑아졌어요

2. 더부룩했던 속이 편해졌어요( 변비 개선에도 도움이 됩니다)

3. 피로가 덜 쌓이는것 같아요

4. 다이어트 시 포만감에 도움이 되요

 

토마토, 언제 먹는것이 가장 좋을까?

가장 좋은시기는 6월~8월이 제철입니다

이 시기 토마토는 당도 높고, 영양 밀도가 가장 높아 같은 양의 토마토를 먹더라도 훨씬 더 많은 영양가를 흡수할수 있습니다.

토마토, 어떻게 먹는것이 가장 좋을까?

토마토의 핵심 성분인 라이코펜은 열을 가했을때  생으로 먹었을때 보다 흡수율이 2~3개 증가합니다.

그래서 실제로 건강 목적으로 토마토를 먹는것이라면 요리해서 먹는것을 추천합니다.

★ 토마토 계란볶음

★ 토마토 스프

★ 토마토 파스타

 

토마토, 기름과 함께 먹으면 좋다고?

결론부터 말씀드리면 맞는 말입니다. 라이코펜은 "지용성: 이라서 기름이 있어야 흡수가 됩니다.

그래서 가장 좋은 조합은

★ 토마토 + 올리브오일

★ 토마토 + 아보카도

★ 토마토 + 치즈

 

 - 여기서 작은 포인트하나

토마토의 껍질에는 항산화 성분이 많기 때문에 익혀드시더라도 벗겨내지 않는것이 좋아요.

토마토, 같이 먹으면 좋은 음식 조합은?

실제 식단에 바로 적용해보기

★ 계란 + 토마토  → 단백질과항산화의 조합 아침 식단으로 최고예요

★ 치즈 + 토마토 →  맛과 영양 둘다 챙길수 있어요

★ 올리브오일 + 토마토 → 라이코펜 흡수율 극대화 (가장 이상적인 조합입니다)

★ 바질 + 토마토 → 항산화 시너지 효과와 함께 풍미가 증가합니다.

 

토마토, 누가 먹으면 가장 좋을까?

★ 피부관리에 진심이신분

 - 자외선과 스트레스로 피부가 쉽게 지치는 요즘, 토마토속 라이코펜이 피부 손상을 줄이고 톤 개선에도 도움을 줄수 있습니다.

★ 다이어트 중인 분

 - 칼로리는 낮고 포만감은 높아서 식단 조절할때 부담 없이  넣기 좋은 식품이예요. 간식 대신 먹기에도 딱 좋습니다.

★ 피로가 자주 쌓이는 분

- 토마토에 들어있는 유기산↘ 이 몸에 쌓인 피로물질 분해를 도와줘서, 지친 날에 가볍게 챙겨 먹기 좋아요

                                      -  우리몸에서 에너지를 만드는데 도움을 주는 ' 자연산 산 성분' 입니다 조금더 쉽게 말하면 과일이나 채소                                           에 들어있는 신맛을 내는 성분이라고 보시면 됩니다.^^

★ 혈압 관리 필요한 분

 - 칼륨과 항산화 성분이 혈관 건강에 도움을 주기 때문에 꾸준히 먹으면 부담없이 관리에 도움을 줄수 있습니다

 

토마토, 먹을때 주의해야 할 점은?

토마토가 우리몸에 좋은것은 맞지만 어떤 음식이든 무조건은 없습니다.

공복에 섭취시 속쓰림의 원인이 될수도 있고 , 과다 섭취시 유기산성분으로인해 위에 자극을 줄수있고 칼륨 성분으로 인해 신장 질환을 일으킬수도 있습니다

★ ★ ★ 그래서 하루 기준  1~2개 정도면 충분합니다.★★★

 

오늘부터는 그냥 먹는 토마토 말고, 제대로 챙겨 먹어보세요.

작은 습관 하나가 몸 컨디션을 확실히 바꿔줍니다